作者: hsuehci314@gmail.com

  • 廚房斷捨離Part2

    廚房斷捨離Part2

    我是個耳根子軟,看到人家推薦就忍不住購買的人,過去,我的書房,我的化妝台,我的衣櫥鞋櫃,我的廚房都呈現大爆滿狀態,

    我不會收拾,在家裡總是心煩意亂,家裡怎麼收都收不好,老公每次講我,我都滿腹委屈,眼淚汪汪,一直覺得,我就是不會收拾的人~已經很努力收了,但是環境就是亂糟糟的。

    這學期當功課很多,又心煩不想做時就一直在斷捨離!廚房的進度是所有空間中最快的,而每天最讓我有幸福感的也是廚房。

    開始極簡後,每一天我都更珍惜且使用身邊留下的事物,每一天我都想,這東西我真的需要嗎?

    分享第二波的斷捨離結果

    上一次流理檯面還有杯子,現在都清空,只剩一個水瓶,切菜時更方便了!

    中島之前有氣炸鍋,現在,抽屜又清空更多,將氣炸鍋收納起來,中島很乾淨!唯一混亂的就是中島前方的小兔子籠和他的物品!

    桌上還有電子鍋、熱水瓶、杯子等,熱水瓶很大又耗電,我一直想使用煮水壺就好,但老公還是很需要熱水瓶,因此還是留下!

    下一步有一點想極簡電子鍋!還在思考和嘗試中。

    !

    送掉不需要的鍋子,現在我的鍋具只剩這些!

    也一直思考碗盤,我們到底需要幾個碗盤呢?

    下面是每天很常用到的茶櫃和老公的營養補充品櫃~

    我自己覺得廚房好像已經整理好了!但每天每天都又發現還有一些雜物可以丟棄~

    還在極簡的路上!

    神奇的是,當物品減少了,心靈似乎更豐足了!

    而最棒最棒的是,我再也不用花時間在尋找東西和收拾東西了!看到白白的乾乾淨淨發亮的廚房,每天都覺得好幸福!

  • 整理=靜心

    整理=靜心

    這幾年,我愛上探索內在,學正念、靜心、薩提爾,

    一直嚮往平靜、安定、幸福的內在。

    每回工作坊完,我好像又更靠近了自己,但回到忙碌生活,又回到原來的我。我一直不知道,怎樣才能維持工作坊完,那平靜、幸福的感受呢?

    最近二個月,我迷上整理和極簡,莫名其妙的,在丟棄物品的過程中,在整理的過程中,我找到了自己維持安定自在的方法。

    在把環境打掃得乾乾淨淨的過程,就像在掃除內心的灰塵。當整理完,有一種強烈的幸福感。

    被自己怦然心動的物品包圍著,真是幸福呀。

    神奇的是,當我練就了快速決定事物去留的能力,我不斷地更了解自己,連其他事情也能進行斷捨離。

    極簡的人生真是太美妙了!

    附上最近進度:廚房抽屜

    碗盤:這一抽屜是我們一家四口所有碗盤

    餐具

    我的所有鍋子們

  • 開始極簡生活

    開始極簡生活

    這一年我去念博班!開始花很多時間唸書,當唸書唸煩了!我開始很愛看一些不會造成認知負荷的整理書,於是,一有空就開始整理,正確地說是丟棄,

    照著麻理慧的做法,我先整理衣櫥

    這是我現在衣櫥的樣子!這還沒整理完,我希望最後能像膠囊衣櫥,非常美麗!

    梳妝台

    側邊是我的保養品區,都是喜歡使用的保養品,只有最下面一格是要快速用完的區域!過期的或試用品(現在用來保養身體,想快速用完)

    抽屜裏也只剩下會用到的化妝品,我其實不愛戴飾品,之前也買了一些項鍊,雖然不多,但是都閒置不用~

    現在抽屜裡只留下我和經綸的婚戒和結婚的項鍊和結婚時配婆婆送的戒指,擺放出來好美麗!

    我的療育梳妝台,自從整理後,每天早上和晚上在這裡保養化妝,變成我的療癒時間!

    這是廚房,整理廚房讓我非常療癒,要是有時間或讀書讀煩了,我就會跑去清潔廚房。

    也因為廚房,我現在超愛白色,廚房白色清潔的檯面,實在很美麗!

    我連抹布和菜瓜布都去無印良品買了白色的!現在看到有顏色的物品,會感到有些負荷!

    這是現在的模樣,我一直在思考,是否可以再減少,例如電子鍋,熱水瓶,但是因為家人還有需要,所以我還是先到這地步,很嚮往檯面很少物品的廚房!

    再來!書房是大魔王,一度我覺得書房是永遠也整理不完的,我太愛買書,我已經丟了很多,但書櫃還是兩排書!

    這是現在模樣,我相信在終點,書架上會充滿我現在很想讀的書,而不是我要讀的書!這是夢想!

    書桌後面的文件區原本很可怕,現在變得很容易查找!最下一格是這學期正在讀的文件們!

    書桌後面檯面,之前擺放超多文件!現在好多了!

    只留下我愛用的筆記本們、電腦包和scanner和薰香燈!

    櫃內老公的CD也擺放的很美吧!

    很難想像!我是個很不會整理和討厭做家務的人,但在物品比較少的家裡,現在整理和清潔變成一種療癒和享受!

    現在的我,很享受這陣子整理節慶,也很期待整理節慶結束的那一天!

    坐在清潔充滿令我怦然心動的房子裡,一定很幸福!

    而每一天整理時,我都在思考,這物品是我需要和想要的嗎?

    當能思考擁有物品和自己的關係,好像也會開始整理生活中各種事物和自己的關係!

    比如開始會問:我需要做這麼多工作嗎?我需要讀這麼多東西嗎?我需要去學這些東西嗎?我需要參加這麼多活動嗎?我喜歡和什麼樣的人交往?我要把珍貴的時間放在什麼地方?

    開始過著簡簡單單又豐滿的生活!就像慢慢擁有房子的空間一樣,我開始學著讓自己擁有更多自己的時間,和自己相處,和家人相處,珍惜和周圍人的關係!

    還在學習中!很幸福,在邁向極簡的路上!

  • 高三酵素實驗的探究

    「高三酵素實驗的探究」

    自從上次在科博館上了一天的探究實驗研習後,

    我開始實驗都變得很開放及探究喔!實驗課變得更好玩了

    最近帶學生做高三酵素實驗,

    過氧化氫酶實驗是生物實驗少數有實驗設計的,

    哎!沒辦法,生物實驗大多都是在培養觀察力,比較有實驗設計的就是光還原和酵素實驗,

    但如果照著課本步驟按部就班做實驗,實在不有趣也不探究,

    簡直就像在訓練女工嘛!

    哈哈!我每次都這樣說,你們在實驗室不是在當女工,而是假裝當科學家喔!

    我的修改步驟超簡單

    一 1.先簡單介紹過氧化氫酶

    2.複習影響酵素的因子

    3.簡單介紹檢測酵素活性方法

    二 請同學現場翻閱課本實驗步驟,討論今天要玩哪一個因子,溫度,還是酸鹼度,

    還是重金屬

    決定好了因子和步驟和記錄圖表方式,及預測結果,到前面說給老師聽

    每一組通過老師鑑定,便可以開始做實驗

    他們都會非常認真討論,因為每組我會亂挑人問,

    所以每個人都要很清楚瞭解今天要做什麼.及如何做及為什麼

    實驗過程每個人要自己記錄,我會發一張空白紙,請他們畫成康乃爾筆記,

    自己寫實驗目的,實驗步驟及實驗結果,圖表也要自己設計,及討論

    一個班級中,幾乎每種因子都有人選,步驟大多照課本步驟,但和同組討論後,會

    很清楚每個步驟,而且有些組別會微調步驟

    三 做實驗

    溫度組:選擇最簡單溫度因子的組別,課本只有分成煮熟和生的豬肝和蘿蔔,

    我會問他們要如何定量,他們有的組用秤重,有的用大小相同

    結果秤重組會發現因為表面積不同,也會有差異

    所以發現控制變因要更仔細控制

    另外也遭遇困難,因為沒有酒精燈可以煮,所以同學用熱水燙,

    但是做出來結果和他們預期不同,用燙的泡泡很多,所以他們就決定

    好好測試溫度因子,包含燙的次數,或用微波爐的秒數,又用冰塊

    所以,令人訝異的,本來以為會最快完成的溫度組,玩得很多,很久,很

    開心

    PH值組:我會問他們如何測試酵素活性?詳細步驟及紙片為什麼會浮起

    來?

    結果他們做的時候,很棒,每個酸鹼值會做三次取平均,

    但有的發現,三次怎麼紙片浮起來的時間有差異,他們會考慮到,浸

    酵素液的時間是否要控制,每次都放在同一瓶過氧化氫液,前面放入

    的紙片的酵素液會不會對後來的紙片造成影響?

    當不限制學生做完,請學生自由玩,他們會想很多,並開始思考如何

    更精準的去控制各種變因

    後來還有同學去採雜草來玩

    重金屬組:這組我會問他們兩組的控制組要使用何種PH值?為什麼?

    會有什麼可能狀況?

    通常問一問,他們會發現應該要先做PH值,

    當然也有的組懶惰只做PH5或7,但也沒關係,反正後來分組報告,

    也可以看到全部狀況

    四 評量:實驗報告+小組上台報告+同學互評

    最後,我請小組上台報告,每組三分鐘,我邊聽邊評分,下面同學若不認真聽

    會扣小組分數

    學生在聽的過程中,會發現不同組的結果可能不同,而後面報告的組別也

    會探討其差異可能原因

    我會邊聽邊評分

    最後小組互評!

    於課後想交報告的交給老師,大部分同學都會交,因為是自己設計的實驗,

    寫得很得意的都會交(每學期只要交三份,每個人取三份最好的既份)

  • 天生我才講師訓

    這三天,有太多感動和感悟~情緒十分複雜,就先從上山前說起吧!

    一.我為什麼要上山呢?

    五六年前,因為家庭和孩子十分需要我,在家庭與職場拔河的情況下,

    因此我開始了對自己的提問-我為何而教?我還想繼續教書嗎?如果要教,我想做什麼樣的老師呢?

    也因此開始進行教學的改變和一連串的學習和實踐,

    但是這一路一直跌跌撞撞,好像反而在講台上失去了自己的本性~

    因此,我是想上山找答案的,縈繞在腦海的仍然是六年前的那些問題!

    二.上山的學習

    老師一開始用雞來祝福大家,並用雞的五德來說明老師應該遵守的五項

    文:學有專精

    武:身強體健

    勇:真誠勇敢

    仁:關懷學生

    信:言行一致

    回顧這三天以及一直到今天,我想一定也會延伸到之後,

    一直不斷看到田林老師的身教言教,老師真的遵行且切實做到這五德,謝謝老師!

    這幾天,老師不斷期勉大家:教學者,國之大事,良師興國,

    要大家老實備課,老實教學,期勉大家練好基本功,

    當老師講到這些,又看到強哥,曜聖老師及同學們的示範,心裡感到十分慚愧,

    我是一名老師,但是我們雖然修了教育學分,但過去從沒看到什麼是教學的目標與方向,一直閉門造車,

    這三天,田林老師不但讓我看到了很明確的目標及方向,還教我們心法和方法,

    這三天,同學的示範和付出,也點點滴滴在心頭,曜聖老師無時無刻的提點鼓勵,

    同組麗娟組長的努力與分享,一哥的分享,夷嶺的積極學習,

    還有我心裡超級感恩靜雯,在演示前,因我的花合起來了,超級慌張的

    聰明又善良的靜雯連忙在半個小時內折了漂亮的花和花蕊,太感動~

    還有晚上和路禕一起畫畫,我看到他對心智圖與教學的熱愛,

    柔閔妹妹即使身體很累,仍奮起學習;即使對ORID十分熟練,仍精益求精,整晚沒睡,努力到白天!

    我何其有幸能認識老師,何其有幸能參與這三天課程,何其有幸能遇到各位同學

    三.反思與得到

    看到自己本來的教學困境及上山理由,竟然真的在這幾天找到的目標與方向!

    目標:對學生:有趣有效有創意的教學+先講學生想聽的,再講學生需要聽的!

    過去常忽略了有趣和破冰,老師的對抗周公29條超有用!

    另外,自己常急著訓練學生能力,但結構不夠嚴謹,時間掌控不夠精準,分段確認不夠,導致課堂上種種問題,

    之後,我會好好精進自己這些不足

    對共同備課老師:一樣:先講老師想聽的,再講老師需要聽的!

    還有專業講師的三條件:內功,外功,修為,這些種種,我得不斷的,時時的修煉!

    更重要的:我沒辦法教自己沒有的東西,而且會做不一定會教,

    得日日身體力行,變成自己的一部份

    四.感謝

    最後,真的是由衷的感謝,感謝田林老師及師母不斷的教導,提點和陪伴,

    老師預發的祝福名片,就如同那蠟燭,很沈重,我必時時提醒自己,不負老師深切期望,這燭光已在心中,必將之傳承下去;

    更謝謝同學的陪伴,有了你們,讓我覺得又激勵又好溫暖 !